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有甜潤的、覆盆子醬似的果香香氣
天然存在于覆盆子(樹莓)中
在食用香精中應用很廣,常用于調配草莓、菠蘿、桃子等果香型香精,用于果汁飲料、冰淇淋、口香糖等食用制品。在日化香精中可用于茉莉、梔子花、晚香玉等配方中。另外,有相當數量的覆盆子酮被用于昆蟲引誘劑中
技術指標
產品代碼:XLRK01
外觀:白色針狀或顆粒狀結晶
CAS No.:5471-51-2
EINECS No.:226-806-4
FEMA: 2588
含量:≥99.5%